今年的双十一如约而至,这场购物大促的“战绩”,充分展现出消费市场的活力与韧性。据相关数据显示,在消费品领域,双十一开启之后,目前冲劲最猛的品类除了白酒之外,就是餐饮的各类消费券。持续攀升的销售额,势必会给餐饮行业带来一波火爆行情。身为餐饮国家队,中粮餐饮将以高品质产品及全面的供应链布局助力行业开启火热“暖冬档”。
多活动举措 保供应促消费
上兵伐谋,战略先行。中粮餐饮作为行业领先的餐饮供应链综合服务商,依托中粮集团从“田间到餐桌”的全产业链生态,形成以“食用油”、“调味品”及“日化”系列为主的后厨产品矩阵。并以强大的渠道覆盖能力,将供应链条缩短至“店门口”,全力满足餐企一站式采购需求,提升供应效率。
为全力保障餐饮市场稳定供应,进一步深度链接餐企及消费者。中粮餐饮于双十一前夕在长沙举办了“美食地图产品推介活动”,徐记海鲜、费大厨等多家知名企业前来参会,对中粮产品的精湛技术工艺和创新推广模式表示赞许。同时中粮餐饮在多地积极开展双十一主题推广活动,西南地区以产品促销及品牌内购会为主,在当地全力打响福掌柜品牌知名度。北方地区与山西部分餐饮协会达成深度合作,协同开发餐饮客户为行业深度赋能。掌门驾道及美食地图品牌IP活动也将在全国各地陆续展开,站在行业第一线洞察餐饮行业变化和需求,为餐企打造个性化发展的供应链服务方案。
洞悉行业需求 打造细分品类新标杆
随着新一代消费者个性化特征愈发明显,餐饮行业市场口味需求不断细分,同时,接连涌现的新用餐场景也预示着新机会。后厨调味品需要功能精细化升级,从而创造更精致的生活体验。中粮餐饮顺应行业发展趋势,对细分垂类市场积极探索,全力为厨师群体和餐饮人提供更专业、更多元的产品,满足消费者多重味蕾。
中餐烹饪以“煎、炸、炒、炖、煮”为主,并且善于调味,烹饪过程中厨师为满足食客不同的口味需求,往往会通过多种调味品,达到滋味之和的目的。所以垂直品类越细分的企业越能得到餐企及厨师的青睐。福掌柜旗下酱油、食醋及料酒三大品类已实现全系列产品覆盖,为消费者提供丰富的地道风味。在多品类的产品矩阵下,中粮餐饮还通过多样化的产品组合对市场进行针对性布局,助力各大菜系尽显独具一格的形香色味。
在餐饮繁荣与火热背后,暗涌着的是无数个行业机会。企业唯有不断强化核心竞争力,高筑护城河,才能进一步打开发展空间。中粮餐饮将持续深挖市场需求,助推行业和餐饮企业健康长久发展,为中餐的传承与创新贡献力量。